Нож обвалочный VICTORINOX Swibo с прямым лезвием 5.8401.16

Артикул: 5.8401.16

Victorinox Производитель

4790 ₽

Предзаказ

Описание и характеристики

Доставка в город

Описание и характеристики

Обвалочные ножи Victorinox Swibo пользуются особым спросом у шеф-поваров, мясников и рыбаков во всем мире по причине их незыблемого качества. Некоторые знатоки своего дела предпочитают использовать для приготовления филе именно обвалочный нож, поскольку его тонкое лезвие отличается несколько меньшей гибкостью, чем у ряда ножей для филетирования.

Фирменная яркая рукоять ножей Swibo изготовлена методом литья под давлением и плотно охватывает полированное лезвие из высококачественной нержавеющей стали. Удобная в обращении, нескользящая рукоять без микропор или трещин из соображений санитарии и стерильности.

Характеристики:

Для обвалки мяса в соответствии со стандартами профессиональной кухни
Изготовленный в Швейцарии обвалочный нож с прямым лезвием
С нескользящей эргономичной рукоятью и лезвием из высокоуглеродистой стали

Бренд	Victorinox
Вес	130 г
Вид изделия	Нож
Гарантия	2 года
Материал	Нержавеющая сталь
Материал рукояти	Нейлон (полиамид)
Назначение	Обвалочный
Оригинальное название Victorinox	Нож обвалочный Swibo
Прочие особенности	Нескользящая рукоять
Размер ножа	16 см
Страна бренда	Швейцария
Страна изготовления	Швейцария
Сфера применения	Профессиональная
Тип клинка	Boning Blade (Обвалочный клинок)
Тип лезвия и заточки	Обычное прямое лезвие
Тип ножа	с фиксированным клинком
Тип обработки клинка	Satin finish (Сатинирование)
Тип профиля клинка	Hollow Grind (вогнутый спуск)
Тип режущей кромки	Plain Edge (прямая кромка)
Цвет	желтый
Цвет рукояти	желтый

Технические характеристики Нож обвалочный VICTORINOX Swibo с прямым лезвием 5.8401.16

Основные

Бренд	Victorinox
Вес	130 г
Вид изделия	Нож
Гарантия	2 года
Материал	Нержавеющая сталь
Материал рукояти	Нейлон (полиамид)
Назначение	Обвалочный
Оригинальное название Victorinox	Нож обвалочный Swibo
Прочие особенности	Нескользящая рукоять
Размер ножа	16 см
Страна бренда	Швейцария
Страна изготовления	Швейцария
Сфера применения	Профессиональная
Тип клинка	Boning Blade (Обвалочный клинок)
Тип лезвия и заточки	Обычное прямое лезвие
Тип ножа	с фиксированным клинком
Тип обработки клинка	Satin finish (Сатинирование)
Тип профиля клинка	Hollow Grind (вогнутый спуск)
Тип режущей кромки	Plain Edge (прямая кромка)
Цвет	желтый
Цвет рукояти	желтый