Нож кухонный Boker 130730 Core Santoku

Boker Core Santoku — большой нож сантоку для разделки и шинковки. Универсальный помощник для любых задач на кухне! В этом ноже сочетаются японские традиции с немецкими надёжностью и точностью.

Клинок изготовлен из стали X50CrMoV15. Это высокоуглеродистая, коррозионно-устойчивая сталь. Добавление молибдена и ванадия придают ей большую прочность и упругость. X50CrMoV15 — выделяется многими экспертами как оптимальное соотношение прочности и твердости. Часто используется при производстве ножей Victorinox.

Материал рукояти — древесина ореха. Дерево является одним из самых традиционных и распространенных материалов для рукоятей ножей. Основным плюсом древесины является то, что, благодаря своей текстуре, она позволяет без особых усилий принимает любую художественную форму рукояти.

Характеристики: